在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
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主演：村瀬步 / 石川界人 / 日野聪 / 入野自由 / 林勇 / 细谷佳正 / 内山昂辉 / 齐藤壮马 / 名冢佳织 / 神谷浩史 / 江川央生 / 中村悠一 / 梶裕贵 / 竹内良太 / 增田俊树 / 诸星堇 / 木村良平 / 逢坂良太 / 西山宏太朗 / 古川慎 / 田丸笃志 / 木村昴 / 土屋神叶 / 寺岛拓笃 / 中尾隆圣 / 兴津和幸 / 花江夏树 / 宫野真守 / 鸟海浩辅 / 上村祐翔